Gnocchis Westmount QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Westmount à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Bar & Restaurant Kaizen Sushi Inc
(514) 937-3884
4055 Rue Sainte-Catherine O
Westmount, Quebec
Buffalo Bill
(514) 932-2455
4004 Rue Sainte-Catherine O
Westmount, Quebec
Cote Ste-Catherine Bar-B-Q
(514) 935-5000
4006 Rue Sainte-Catherine O
Westmount, Quebec
Deli Choix
(514) 844-7333
150 Ste Catherine O
Westmount, Quebec
Friterie Du Quartier
(514) 282-0108
150 Ste Catherine O
Westmount, Quebec
Bistro On the Avenue
(514) 939-6451
1362 Av Greene
Westmount, Quebec
Cote Ste Catherine Bar-B-Q
(514) 935-5000
4006 Rue Sainte-Catherine O
Westmount, Quebec
Cultures
(514) 842-3030
150 Ste Catherine O
Westmount, Quebec
Franx Supreme
(514) 845-7998
150 Ste Catherine O
Westmount, Quebec
Gourmet Belge
(514) 847-8393
150 Ste Catherine O
Westmount, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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