Gnocchis Trois-Rivières QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Trois-Rivières à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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Auberge Du Bourg B & B
(819) 373-2265
172 Rue Radisson
Trois-Rivières, Quebec
Bar A Vin L'etiquette
(819) 375-4921
5800 Gene-H.-Kruger Boul
Trois-Rivières, Quebec
Bar B Q Ti-Coq (Rotisseries)
(819) 376-4424
79 Sainte-Madeleine Boul
Trois-Rivières, Quebec
Bistro L'ancetre (Le)
(819) 373-7077
603 Rue Des Ursulines
Trois-Rivières, Quebec
Brochetterie Les 2 Mers Inc
(819) 693-5870
450 Saint-Laurent Rue
Trois-Rivières, Quebec
Auberge Du Lac St-Pierre Inc (L')
(819) 377-5971
10911 Notre-Dame Ouest Rue
Trois-Rivières, Quebec
Bar B Q Ti-Coq (Rotisseries)
(819) 371-1119
2150 Boul Thibeau
Trois-Rivières, Quebec
Bar B Q Ti-Coq (Rotisseries)
(819) 374-4419
5640 Jean-Xxiii Boul
Trois-Rivières, Quebec
Bistrot Le Saint Laurent
(819) 370-1515
68 Rue Des Forges
Trois-Rivières, Quebec
Brochetterie Olympiade Enr
(819) 372-0686
288 Sainte-Madeleine Boul
Trois-Rivières, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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