Gnocchis Toulouse Haute-Garonne

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Toulouse à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Le Cantou
13 Rue De L'Industrie
Toulouse, Haute-Garonne
Type de cuisine
Région->Sud-Ouest

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Restaurant Depeyre
17 Route De Revel
Toulouse, Haute-Garonne
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Brasserie Du Stade
114 Rue Des Troenes
Toulouse, Haute-Garonne
Type de cuisine
Région->Sud-Ouest

Données fournies par:
Le Bon Vivre
15 Bis Place Wilson
Toulouse, Haute-Garonne
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le 19
19, Descente De La Halle Aux Poissons
Toulouse, Haute-Garonne
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Les Jardins De L'Opera
1 Place Du Capitole
Toulouse, Haute-Garonne
Type de cuisine
Grande table

Données fournies par:
Le Pastel
237 Route De Saint-Simon
Toulouse, Haute-Garonne
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
J'Go
16, Place Victor Hugo
Toulouse, Haute-Garonne
Type de cuisine
Région->Sud-Ouest

Données fournies par:
En Marge - Franck Renimel
8, Rue Mage
Toulouse, Haute-Garonne
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
Michel Sarran
21, Boulevard Armand Duportal
Toulouse, Haute-Garonne
Type de cuisine
Grande table

Données fournies par:
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Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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