Gnocchis Sherbrooke QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Sherbrooke à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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Amir Pita
(819) 569-5050
14 Rue Wellington S
Sherbrooke, Quebec
Au Roi Du Coq Roti
(819) 569-9951
Sherbrooke, Quebec
Au Vieux Duluth Express
(819) 565-9588
3050 Boul De Portland
Sherbrooke, Quebec
Bouchon (Le)
(819) 566-0876
107 Rue Frontenac
Sherbrooke, Quebec
Brasserie La Seigneurie
(819) 564-2606
14 Rue Leger
Sherbrooke, Quebec
Antiquarius Cafe
(819) 562-1800
182 Rue Wellington N
Sherbrooke, Quebec
Au Roi Du Coq Roti
(819) 569-9951
90 Rue Camirand
Sherbrooke, Quebec
Boheme Cafe Terrasse
(819) 820-1983
1576 Rue King O
Sherbrooke, Quebec
Brasserie Fleurimont
(819) 566-4844
1325 Av 12E N
Sherbrooke, Quebec
Brasserie Le Dauphin
(819) 565-0911
835 Rue Du Conseil
Sherbrooke, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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