Gnocchis Sept-Îles QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Sept-Îles à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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Bistro A La Carte
(418) 968-0180
649 Boul Laure
Sept-Îles, Quebec
Cafe Du Port
(418) 962-9311
495 Av Brochu
Sept-Îles, Quebec
Casse-Croute Patati Patata
(418) 962-3799
1005 Laure Blvd
Sept-Îles, Quebec
Chez Cora
(418) 960-0226
1006B Laure Blvd
Sept-Îles, Quebec
F D I
(418) 962-6050
753 Boul Laure
Sept-Îles, Quebec
Brasserie L'ambiance
(418) 961-4111
770 Boul Laure
Sept-Îles, Quebec
Casse-Croute Du Vieux Poste Enr
(418) 968-5905
95 Des Montagnais
Sept-Îles, Quebec
Chez Carlo's Restaurant
(418) 962-6888
680 Boul Laure
Sept-Îles, Quebec
Croque-Minute
(418) 968-2327
770 Boul Laure
Sept-Îles, Quebec
F D I
(418) 968-4842
4 Rue Du Pere-Divet
Sept-Îles, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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