Gnocchis Sainte Julie QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Sainte-Julie à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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Bistro St-Joseph
(450) 649-5149
611 St Joseph
Sainte-Julie, Quebec
Brasserie Centre Du Chercheur Inc
(450) 649-1445
1543 Mtee Ste Julie
Sainte-Julie, Quebec
Hokkaido Sushi Restaurant
(450) 649-9993
99 Boul Des Hauts-Bois
Sainte-Julie, Quebec
Marco Restaurant
(450) 649-4455
1505 Ch Du Fer-A-Cheval
Sainte-Julie, Quebec
Mikes Restaurants
(514) 731-3030
1800 Ch Du Fer A Cheval
Sainte-Julie, Quebec
Brasserie Centre Du Chercheur Inc
(450) 649-1445
1543 Montee Sainte-Julie
Sainte-Julie, Quebec
Cremerie Des Petites Gourmande
(450) 922-8722
990 Montee Sainte-Julie
Sainte-Julie, Quebec
Joe Le Roi Du Sous-Marin
(450) 649-9751
99 Boul Des Hauts-Bois
Sainte-Julie, Quebec
Mikes Restaurants
(450) 649-0831
1800 Ch Du Fer-A-Cheval
Sainte-Julie, Quebec
Pataphil Enr
(450) 649-1101
1499 Principale St
Sainte-Julie, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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