Gnocchis Saint Lambert QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Saint-Lambert à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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Arahova Souvlaki Ltee
(450) 926-3535
6150 Taschereau
Saint-Lambert, Quebec
Casa Da Carlo
(450) 672-7422
575 Av Victoria
Saint-Lambert, Quebec
Centre Cousineau
(450) 676-2214
Saint-Lambert, Quebec
Delice D'asie
(450) 672-9312
649 Victoria Ave
Saint-Lambert, Quebec
Le Jardin Chow Mein Garden
(450) 672-6110
518 Av Victoria
Saint-Lambert, Quebec
Auberge Les Cigales
(450) 466-2197
585 Av Victoria
Saint-Lambert, Quebec
Centre Cousineau
(450) 656-9691
Saint-Lambert, Quebec
Centre Cousineau
(450) 678-8033
Saint-Lambert, Quebec
Kapetan Restaurant
(450) 671-6671
576 Av Victoria
Saint-Lambert, Quebec
Le St Lambert Dinner
(450) 671-7192
486 Av Victoria
Saint-Lambert, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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