Gnocchis Saint Eustache QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Saint-Eustache à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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Amir
(450) 472-9090
156 Av 25E
Saint-Eustache, Quebec
 
Beignes Tim Horton
(450) 491-6157
376 Boul Arthur-Sauve
Saint-Eustache, Quebec
 
Breakfast Quoi N'oeuf (Le)
(450) 974-7717
136 Av 25E
Saint-Eustache, Quebec
 
Cafe Cle De Sol
(450) 623-4446
145 Rue Saint-Eustache
Saint-Eustache, Quebec
 
Cage Aux Sports (La)
(450) 623-1011
60 Rue Dubois
Saint-Eustache, Quebec
 
Arahova Souvlaki
(450) 974-7147
5 Ch De La Grande-Cote
Saint-Eustache, Quebec
 
Bowl-Mat
(450) 623-6400
300 Terry Fox
Saint-Eustache, Quebec
 
Brouillard Rejean
(450) 623-9668
991 Boul Arthur-Sauve
Saint-Eustache, Quebec
 
Cafe Imagination
(450) 491-3239
430 Boul Arthur-Sauve
Saint-Eustache, Quebec
 
Casa Du Gourmet Restaurant
(450) 473-1515
71 Rue Saint-Eustache
Saint-Eustache, Quebec
 

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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