Gnocchis Repentigny QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Repentigny à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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Au Coq
(450) 585-9521
425 Rue Notre-Dame
Repentigny, Quebec
Buffet Maison Kirin Repentigny Inc (Le)
(450) 585-8330
358 Rue Notre-Dame
Repentigny, Quebec
Cage Aux Sports (La)
(450) 585-2243
125 De Lafayette
Repentigny, Quebec
Casa Grecque Restaurants
(450) 654-4978
8 Notre Dame
Repentigny, Quebec
Entreprises J S C N T Ltee (Les)
(450) 657-8560
100 Boul Brien
Repentigny, Quebec
Bella Sera Restaurant
(450) 470-1020
644 Rue Notre-Dame
Repentigny, Quebec
Cafe Des Cours (Le)
(450) 581-8555
577 Rue Notre-Dame
Repentigny, Quebec
Casa Grecque Repentigny
(450) 654-4978
8 Notre Dame
Repentigny, Quebec
Delices Du Lao Thai Inc
(450) 657-6149
465 Rue Notre-Dame
Repentigny, Quebec
Etoile Notre Dame
(450) 657-0323
345 Rue Notre-Dame
Repentigny, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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