Gnocchis Montréal QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Montréal à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
A A Restaurant
(514) 933-9009
3702 Notre-Dame Rue O
Montréal, Quebec
A L Van Houtte
(514) 842-3774
3575 Place Av
Montréal, Quebec
A La Japonaise Experience Teriyaki
(514) 288-8228
705 Rue Sainte-Catherine O
Montréal, Quebec
A'propos Cafe
(514) 878-8040
300 Rue Notre-Dame E
Montréal, Quebec
Access Asia Signature
(514) 878-2742
1155 Rue Metcalfe
Montréal, Quebec
A K Tomelex Inc
(514) 392-0080
Ile Notre Dame
Montréal, Quebec
A La Carte Express Inc
(514) 933-7000
4700 Rue Saint-Ambroise
Montréal, Quebec
A Propos Giorno E Sera Ristorante
(514) 842-5777
4657 Rue Saint-Denis
Montréal, Quebec
Access Asia Restaurant
(514) 842-5381
904 Rue Sherbrooke O
Montréal, Quebec
Ace Deli & Bar
(514) 844-5987
420 Rue Sherbrooke O
Montréal, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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