Gnocchis Mirabel QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Mirabel à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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Barbecue Mirabel Enrg
(450) 430-7490
13957 Boul Du Cure-Labelle
Mirabel, Quebec
C'est Pas Pareil
(450) 438-7700
14350 Rte SIR-Wilfrid-Laurier
Mirabel, Quebec
Casse-Croute Du Parc
(450) 258-2807
Rte Arthur Sauve
Mirabel, Quebec
Creperie Mira Bouffe
(450) 430-3608
13875 Boul Du Cure-Labelle
Mirabel, Quebec
Frites Madame
(450) 438-2966
9736 Boul De Saint-Canut
Mirabel, Quebec
Big Ben Express
(450) 258-0351
9000 Rte Arthur-Sauve
Mirabel, Quebec
Casse Croute Du Village
(450) 258-1977
8976 St Etienne
Mirabel, Quebec
Coco-Folie Inc
(450) 979-2900
13615 Boul Du Cure-Labelle
Mirabel, Quebec
Fritadan (La)
(450) 475-6660
15130 Rue Ghislaine
Mirabel, Quebec
Patate Du Coin
(450) 434-4460
13616 Boul Du Cure-Labelle
Mirabel, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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