Gnocchis Mascouche QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Mascouche à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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Au Coin Du Hamburger 1996
(450) 474-4049
3040 Ch Sainte-Marie
Mascouche, Quebec
 
Chez Dino Et Amis Restaurant
(450) 966-3466
2781 Ch Sainte-Marie
Mascouche, Quebec
 
Gio's Pasta E Grill
(450) 474-2421
3101 Ch Sainte-Marie
Mascouche, Quebec
 
Restaurant Charest
(450) 474-0399
2364 Ch De La Cabane-Ronde
Mascouche, Quebec
 
Restaurant Eggsquis
(450) 474-1107
755 Mtee Masson
Mascouche, Quebec
 
Au Grille Pain
(450) 474-0087
583 Montee Masson
Mascouche, Quebec
 
Friterie 640 (La)
(450) 477-3756
2667 Ch Gascon
Mascouche, Quebec
 
Kelsey's Restaurant
(450) 474-6119
260 Montee Masson
Mascouche, Quebec
 
Restaurant Chez Dino Et Amis
(450) 966-3466
2781 Ch Sainte-Marie
Mascouche, Quebec
 
Restaurant L'entrevol
(450) 474-4594
3475 Rue De L'aeroport
Mascouche, Quebec
 

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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