Gnocchis Drummondville QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Drummondville à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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A La Bonne Votre
(819) 474-0008
207 Rue Lindsay
Drummondville, Quebec
Boulangerie Tim Horton's
(819) 479-7777
1190 Boul Lemire
Drummondville, Quebec
Boulangerie Tim Horton's
(819) 478-5424
400 Boul Saint-Joseph
Drummondville, Quebec
Buffet Chinois Drummondville Inc (Le)
(819) 472-4300
565 Boul Saint-Joseph
Drummondville, Quebec
Cafe Du Marche
(819) 475-2294
436 Rue Saint-Jean
Drummondville, Quebec
Bois Joli Restaurant
(819) 472-4366
505 Boul Saint-Joseph O
Drummondville, Quebec
Boulangerie Tim Horton's
(819) 477-9696
2050 Boul Saint-Joseph
Drummondville, Quebec
Brochetterie Restaurant Cite Grecque
(819) 472-2025
1495 Boul Saint-Joseph
Drummondville, Quebec
Cafe Delicio
(819) 474-1175
755 Boul Rene-Levesque
Drummondville, Quebec
Cafe St-Pierre 2004
(819) 475-3990
500 Rue Saint-Pierre
Drummondville, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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