Gnocchis Côte-Saint-Luc QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Côte-Saint-Luc à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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Au Petit Casseau Du Fort
(450) 763-5727
306 Ch Du Fleuve
Côte-Saint-Luc, Quebec
Carveli Restaurant Inc
(514) 489-7575
6860 De La Cote St Luc
Côte-Saint-Luc, Quebec
Ernie & Ellies
(514) 344-4444
6900 Decarie Bd
Côte-Saint-Luc, Quebec
Katrinas Resto
(514) 483-2330
5800 Boul Cavendish
Côte-Saint-Luc, Quebec
Restaurant Chez Les De Villemure
(450) 763-5743
7 Rue Principale
Côte-Saint-Luc, Quebec
Bistro Cavendish
(514) 484-5516
5800 Boul Cavendish
Côte-Saint-Luc, Quebec
Chez Les De Villemure Restrnt
(450) 763-5743
7 Rue Principale
Côte-Saint-Luc, Quebec
Jerusalem Express
(514) 488-5382
5800 Boul Cavendish
Côte-Saint-Luc, Quebec
La Fringale Restaurant
(514) 341-0070
6900 Decarie Bd
Côte-Saint-Luc, Quebec
Restaurant Kimly
(514) 369-9073
5800 Boul Cavendish
Côte-Saint-Luc, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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