Gnocchis Châteauroux Indre

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Châteauroux à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Le Bombay
8Bis, Rue Molière
Chateauroux, Indre
Type de cuisine
Indienne

Données fournies par:
Les Jardins D'Italie
61, Rue Ledru-Rollin
Chateauroux, Indre
Type de cuisine
Italienne

Données fournies par:
Osaka
7Bis, Rue Pierre Gaultier
Chateauroux, Indre
Type de cuisine
Japonaise

Données fournies par:
Le Relais D'Alsace
5, Place De La Gare
Chateauroux, Indre
Type de cuisine
Région->Alsacienne

Données fournies par:
La Ciboulette
42, Rue Grande
Chateauroux, Indre
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le Palais Pekinois
103, Rue De Strasbourg
Chateauroux, Indre
Type de cuisine
Asiatique

Données fournies par:
Joe'S
23, Rue Ledru-Rollin
Chateauroux, Indre
Type de cuisine
Amérique du Nord

Données fournies par:
La Cantine
12, Rue Gabriel Nigond
Chateauroux, Indre
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le Lavoir De La Font Charles
26, Rue Château Raoul
Chateauroux, Indre
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
O'Pizzicato
16, Rue Diderot
Chateauroux, Indre
Type de cuisine
Italienne

Données fournies par:
Données fournies par:

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

Éditions Pratico-PratiquesAgrandir la photo +

Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

Éditions Pratico-PratiquesAgrandir la photo +

Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

Éditions Pratico-PratiquesAgrandir la photo +

Étape 3

Découpez la pâte

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques