Gnocchis Châteauguay QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Châteauguay à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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Cafeteria Descoteaux & Hardy Inc
(450) 692-0284
235 Boul Brisebois
Châteauguay, Quebec
Casse-Croute Walter
(450) 698-0415
100 Boul Ford
Châteauguay, Quebec
Chez Cora
(450) 691-1195
72 Bd St Jean Baptiste
Châteauguay, Quebec
Delice Caraibe Take-Out
(450) 699-3707
37 Boul D'anjou
Châteauguay, Quebec
Le Resto
(450) 699-7222
270 Boul D'anjou
Châteauguay, Quebec
Cage Aux Sports (La) Restaurant
(450) 691-0012
72 Boul Saint-Jean-Baptiste
Châteauguay, Quebec
Charley's Bieres Et Bouffe
(450) 691-4242
102 Bd St Jean Baptiste
Châteauguay, Quebec
Chez Cora
(450) 691-1195
72 Boul Saint-Jean-Baptiste
Châteauguay, Quebec
Green Stop Restaurant
(450) 691-1122
212 Boul Saint-Jean-Baptiste
Châteauguay, Quebec
Metaxa Restaurant
(450) 698-2424
90 Boul Saint-Jean-Baptiste
Châteauguay, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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