Gnocchis Brossard QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Brossard à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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A La Japonaise
(450) 923-8166
2151 Boul Lapiniere
Brossard, Quebec
Barbie's Restaurant
(450) 672-2233
7850 Taschereau Blvd
Brossard, Quebec
Buffet & Bar Newport
(450) 462-4587
5773 Boul Taschereau
Brossard, Quebec
Cafe Ramses
(450) 923-4659
8500 Boul Taschereau
Brossard, Quebec
Casa Grecque Restaurant
(450) 443-0323
8245 Taschereau Blvd
Brossard, Quebec
Au Kinh DO
(450) 672-0282
8050 Boul Taschereau
Brossard, Quebec
Breakfast Club & Moulerie (Le)
(450) 926-2224
7579 Boul Taschereau
Brossard, Quebec
Buffet Maison Kirin (Le)
(450) 923-1313
1875 Rue Panama
Brossard, Quebec
Cage Aux Sports (La)
(450) 676-4404
5830 Boul Taschereau
Brossard, Quebec
Casa Grecque Restaurants
(450) 443-0323
8245 Taschereau Blvd
Brossard, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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