Gnocchis Boucherville QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Boucherville à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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Baton Rouge Restaurant
(450) 655-4440
582 Ch De Touraine
Boucherville, Quebec
Buffet Maison De Jade
(450) 655-7622
1200 Place Nobel
Boucherville, Quebec
Casa Grecque Restaurants
(450) 449-2249
690 De Montbrun St
Boucherville, Quebec
Chez Cora
(450) 449-1288
141 Boul De Mortagne
Boucherville, Quebec
Christie's Resto-Bar
(450) 449-6601
20 Boul De Mortagne
Boucherville, Quebec
Brasserie Real Masse Inc
(450) 641-1236
1001 Boul De Montarville
Boucherville, Quebec
Cage Aux Sports (La) Restaurant
(450) 641-2243
1150 Rue Volta
Boucherville, Quebec
Casey's Resto-Bar
(450) 641-4800
1165 Rue Volta
Boucherville, Quebec
Chez Viets
(450) 449-5654
643 Boul Marie-Victorin
Boucherville, Quebec
Deux Extremes (Les)
(450) 655-5474
633 Boul Marie-Victorin
Boucherville, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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