Gnocchis Boisbriand QC

La préparation des gnocchis n'est pas si compliquée. Restaurants ou maisons? Faite votre choix. Vous trouverez ci joint une liste de restaurants à Boisbriand à même de vous recommander la formule la mieux adaptée à votre profil et à vos exigences.

Entreprises Locales

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Cages Aux Sports Boisbriand
(450) 437-2011
2555 Rue D'annemasse
Boisbriand, Quebec
Chateau De Boisbriand Inc (Le)
(450) 433-2227
21 Ch De La Grande-Cote
Boisbriand, Quebec
Chez Cora
(450) 435-2426
3820 Rue Alfred-Laliberte
Boisbriand, Quebec
Mademoiselle Grande-Cote Restrnt
(450) 437-5620
39 Ch De La Grande-Cote
Boisbriand, Quebec
Oeuf Fantastic (L')
(450) 420-4207
1104 Boul De La Grande-Allee
Boisbriand, Quebec
Casse-Croute Jo-Li
(450) 435-8202
419 Ch De La Cote Sud
Boisbriand, Quebec
Chez Cora
(450) 435-2426
3820 Alfred Laliberte
Boisbriand, Quebec
Coq Au Quebec
(450) 437-1754
410 Ch De La Grande-Cote
Boisbriand, Quebec
Melo Restaurant
(450) 971-0392
3024 Ch De La Riviere-Cachee
Boisbriand, Quebec
Plats Cuisines Du Mekong (Les)
(450) 419-9595
51 Ch De La Grande-Cote
Boisbriand, Quebec

Gnocchis

Ces petites bouchées de pommes de terre fondent littéralement dans la bouche. Pour obtenir des gnocchis d'une texture parfaite, il est impératif de ne pas trop travailler les pommes de terre après les avoir réduites en purée. Les gnocchis se conservent de une à deux semaines au congélateur. Il suffit de les disposer dans un plat en une seule couche et de les recouvrir. Au moment de la cuisson, on les plonge directement dans l'eau bouillante salée, sans les décongeler.

Ces étapes servent à préparer les gnocchis aux tomates séchées .

Éditions Pratico-Pratiques Étape 1

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Étape 1

Dans un bol, déposez la purée et faites un puits au centre. Ajoutez le jaune d’oeuf et l’ail. Mélangez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 2

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Étape 2

Ajoutez la farine progressivement, jusqu’à ce que le mélange ne soit plus collant. Sur une surface farinée, pétrissez la pâte de manière à obtenir une consistance homogène et élastique.

Éditions Pratico-Pratiques Étape 3

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Étape 3

Découpez la pâte

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