Casserole de poisson et riz aux légumes Grenoble Isère

Le poisson est bon pour la santé. On devrait donc l'inclure à notre menu au moins deux fois par semaine selon les nutritionnistes.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Cocci Market
(047) 646-4166
17 avenue Alsace Lorraine
Grenoble, Isère
 
Intermarché
(047) 647-2927
13 boulevard Marue Foch
Grenoble, Isère
 
Atac
(047) 623-4621
10 avenue Marie Reynoard
Grenoble, Isère
 
Gwenlib
(047) 687-0590
13 av Albert 1er de Belgique
Grenoble, Isère
 
Simply Market
(047) 614-0568
112 Bis avenue Jean Perrot
Grenoble, Isère
 
Atac
(047) 623-4621
10 avenue Marie Reynoard
Grenoble, Isère
 
Simply Market
(047) 614-0568
112 Bis avenue Jean Perrot
Grenoble, Isère
 
Marché Plus
(047) 612-9144
22 cours Jean Jaurès
Grenoble, Isère
 
Intermarché
(047) 647-2927
13 boulevard Marue Foch
Grenoble, Isère
 
Atac
(047) 625-2615
112 Bis av Jean Perrot
Grenoble, Isère
 

Casserole de poisson et riz aux légumes - Cuisine

Casserole de poisson et riz aux légumes

Mots-clés : Au four Cuisson / Moins de 30 minutes Légume Pangasius Persil Poisson Poisson - Plat principal Préparation / Moins de 30 minutes Riz Simple Tilapia Tomate

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Quantité : 4 portions

Cette casserole de poisson blanc et de légumes surgelés vous aidera à y arriver.

Ingrédients :
450 g (1 lb) de poisson blanc à chair ferme (tilapia, turbot, pangasius...)
250 ml (1 tasse) de riz blanc instantané
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
Sel et poivre au goût
18 tomates cerises
30 ml (2 c. à soupe) de persil séché
500 ml (2 tasses) d’eau
30 ml (2 c. à soupe) de bouillon de légumes en poudre
1 sac de mélange de légumes surgelés (de type Équilibre naturel d’Europe’s Best) de 500 g

Préparation :

  • 1Préchauffer le four à 205 ºC (400 ºF).
  • 2Couper les filets de poisson en lanières de 1,5 cm (3/4 de po) de largeur.
  • 3Dans un plat allant au four de 25 cm x 20 cm (10 po x 8 po), mélanger le riz avec l’huile, l’ail et l’assaisonnement.
  • 4Ajouter les tomates, le poisson et le persil.
  • 5Dans une casserole, chauffer l’eau avec le bouillon jusqu’aux premiers frémissements.
  • 6Ajouter les légumes surgelés et cuire 3 minutes.
  • 7Verser les légumes et le bouillon dans le plat. Remuer.
  • 8Couvrir d’une feuille de papier d’aluminium.
  • 9Cuire au four 15 minutes, jusqu’à ce que le riz ait absorbé tout le liquide.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques