Carrés d'agneau à l'orientale Rennes Ille-et-Vilaine

L'agneau ainsi préparé mérite d'être servi dans les grandes occasions.

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(029) 931-0433
56 rue Poullain Duparc
Rennes, Ille-et-Vilaine
 
Marché Plus
(022) 344-8110
8 boulevard Voltaire
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Carrefour
(029) 926-5555
1 avenue Canada
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U Express Les Conquérants (SARL) Adhérent
(022) 321-1060
10 pl Hoche
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(029) 933-5720
avenue Cucille
Rennes, Ille-et-Vilaine
 
Carrefour Market
(029) 936-2924
1 rue Alexandre Lefas
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(029) 951-7575
centre cial Alma
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(022) 340-2323
r Jules Vallès Rocade Ouest Sortie 9 Bus 19
Rennes, Ille-et-Vilaine
 
Vétimarché
(022) 321-2130
centre cial Longs Champs
Rennes, Ille-et-Vilaine
 
Verdun Plus
(029) 914-4393
47 Bis bd Verdun
Rennes, Ille-et-Vilaine
 

Carrés d'agneau à l'orientale - Cuisine

Carrés d'agneau à l'orientale

Mots-clés : Agneau Agneau - Plat principal Ail Barbecue Cuisson / De 30 à 60 minutes Cumin Curcuma Poivre Préparation / Moins de 30 minutes

Temps de préparation : 6 à 8 minutes
Temps de marinage : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
10 ml (2 c. à thé) de cumin moulu
5 ml (1 c. à thé) de poivre concassé
5 ml (1 c. à thé) d´ail haché
5 ml (1 c. à thé) de graines de coriandre
5 ml (1 c. à thé) de curcuma
Sel au goût
30 ml (2 c. à soupe) d´huile d´olive
2 carrés d´agneau (6 à 8 côtes)

Préparation :

  • 1Mélanger toutes les épices, puis ajouter l´huile d´olive.
  • 2Badigeonner les carrés d´agneau avec ce mélange.
  • 3Garder au frais 30 minutes.
  • 4Faire cuire sur le barbecue, à une intensité moyenne, pendant 15 à 20 minutes.

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