Carrés d'agneau à l'orientale Nantes Loire-Atlantique

L'agneau ainsi préparé mérite d'être servi dans les grandes occasions.

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7 A Huit
(024) 089-3030
1 Bis rue Dervallières
Nantes, Loire-Atlantique
 
Marché U
(024) 040-0937
8 boulevard Lelasseurue
Nantes, Loire-Atlantique
 
Monoprix
(024) 048-2020
2 rue Calvaire
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(024) 049-5281
173 route St Joseph
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Sodijour-Centre Leclerc
(024) 022-5365
rte Point du Jour
Saint-Nazaire, Loire-Atlantique
 
Distribution Casino France
(025) 183-1717
103 rue Gén Buat
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Maxeloine
(024) 046-7472
26 boulevard Winston Churchill
Nantes, Loire-Atlantique
 
Super U
(024) 013-1525
75 boulevard Joliot Curie
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Marché Plus
(024) 049-3926
15 rue Pontereau
Nantes, Loire-Atlantique
 
Maxeloine
(024) 046-7472
26 boulevard Winston Churchill
Nantes, Loire-Atlantique
 

Carrés d'agneau à l'orientale - Cuisine

Carrés d'agneau à l'orientale

Mots-clés : Agneau Agneau - Plat principal Ail Barbecue Cuisson / De 30 à 60 minutes Cumin Curcuma Poivre Préparation / Moins de 30 minutes

Temps de préparation : 6 à 8 minutes
Temps de marinage : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
10 ml (2 c. à thé) de cumin moulu
5 ml (1 c. à thé) de poivre concassé
5 ml (1 c. à thé) d´ail haché
5 ml (1 c. à thé) de graines de coriandre
5 ml (1 c. à thé) de curcuma
Sel au goût
30 ml (2 c. à soupe) d´huile d´olive
2 carrés d´agneau (6 à 8 côtes)

Préparation :

  • 1Mélanger toutes les épices, puis ajouter l´huile d´olive.
  • 2Badigeonner les carrés d´agneau avec ce mélange.
  • 3Garder au frais 30 minutes.
  • 4Faire cuire sur le barbecue, à une intensité moyenne, pendant 15 à 20 minutes.

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