Carrés d'agneau à l'orientale Champigny-sur-Marne Val-de-Marne

L'agneau ainsi préparé mérite d'être servi dans les grandes occasions.

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Sodiacom
(014) 882-5410
112 avenue Ambroise Croizat
Champigny-sur-Marne, Val-de-Marne
 
Supermarché des Mordacs
(014) 880-5001
centre cial Mordacs
Champigny-sur-Marne, Val-de-Marne
 
Magasin U
(015) 512-3410
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Champigny-sur-Marne, Val-de-Marne
 
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(014) 706-0216
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Champigny-sur-Marne, Val-de-Marne
 
Carrefour Market
(014) 883-0099
57 rue Delerue
St-Maur-Des-Fossés, Val-de-Marne
 
Centre Leclerc
(014) 706-6464
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Champigny-sur-Marne, Val-de-Marne
 
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(015) 512-0400
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St-Maur-Des-Fossés, Val-de-Marne
 
Franprix
(014) 886-3138
7 rue Chevalier
St-Maur-Des-Fossés, Val-de-Marne
 
Intermarché
(014) 983-0067
95 avenue République
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Leader Champigny
(014) 706-0754
145 rue Alexandre Fourny
Champigny-sur-Marne, Val-de-Marne
 

Carrés d'agneau à l'orientale - Cuisine

Carrés d'agneau à l'orientale

Mots-clés : Agneau Agneau - Plat principal Ail Barbecue Cuisson / De 30 à 60 minutes Cumin Curcuma Poivre Préparation / Moins de 30 minutes

Temps de préparation : 6 à 8 minutes
Temps de marinage : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
10 ml (2 c. à thé) de cumin moulu
5 ml (1 c. à thé) de poivre concassé
5 ml (1 c. à thé) d´ail haché
5 ml (1 c. à thé) de graines de coriandre
5 ml (1 c. à thé) de curcuma
Sel au goût
30 ml (2 c. à soupe) d´huile d´olive
2 carrés d´agneau (6 à 8 côtes)

Préparation :

  • 1Mélanger toutes les épices, puis ajouter l´huile d´olive.
  • 2Badigeonner les carrés d´agneau avec ce mélange.
  • 3Garder au frais 30 minutes.
  • 4Faire cuire sur le barbecue, à une intensité moyenne, pendant 15 à 20 minutes.

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