Carrés d'agneau à l'orientale Bastia Haute-Corse

L'agneau ainsi préparé mérite d'être servi dans les grandes occasions.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Spar Supermarché Orenga (Sarl) Franch.ind
(049) 532-0211
6 boulevard Paoli
Bastia
 
Super Podium Montesoro
(049) 530-2101
route Royale
Bastia
 
Ecodial
(096) 053-4391
522 avenue Libération
Bastia
 
Orenga
(049) 533-0389
6 Boulevard Paoli
Bastia, Haute-Corse
 
Prisunic
(049) 554-3440
Avenue Sampiero Corso
Bastia, Haute-Corse
 
Super MB
(049) 546-3879
4 rue Commdt Bonelli
Bastia
 
Timy
(049) 533-0632
rue Lentisques
Bastia
 
Le Marche De Montesoro
(049) 533-7616
Provence Logis (residence De Montesoro)
Bastia, Haute-Corse
 
Capalim
(049) 532-5532
Pietranera (route Du Cap)
Bastia, Haute-Corse
 
Casella
(049) 531-0215
41 Immeuble Pascal Paoli
Bastia, Haute-Corse
 

Carrés d'agneau à l'orientale - Cuisine

Carrés d'agneau à l'orientale

Mots-clés : Agneau Agneau - Plat principal Ail Barbecue Cuisson / De 30 à 60 minutes Cumin Curcuma Poivre Préparation / Moins de 30 minutes

Temps de préparation : 6 à 8 minutes
Temps de marinage : 30 minutes
Temps de cuisson : 15 à 20 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
10 ml (2 c. à thé) de cumin moulu
5 ml (1 c. à thé) de poivre concassé
5 ml (1 c. à thé) d´ail haché
5 ml (1 c. à thé) de graines de coriandre
5 ml (1 c. à thé) de curcuma
Sel au goût
30 ml (2 c. à soupe) d´huile d´olive
2 carrés d´agneau (6 à 8 côtes)

Préparation :

  • 1Mélanger toutes les épices, puis ajouter l´huile d´olive.
  • 2Badigeonner les carrés d´agneau avec ce mélange.
  • 3Garder au frais 30 minutes.
  • 4Faire cuire sur le barbecue, à une intensité moyenne, pendant 15 à 20 minutes.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques