Carré de porc aux bleuets et dattes Paris Paris

Recette simple et rapide pour concocter des carres de porc avec une touche d originalite.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Distriberger
(014) 026-7636
35 rue Bergerue
Paris, Paris
 
Daily Monop
(015) 656-8190
327 rue Vaugirard
Paris, Paris
 
Davout Distribution
(014) 030-0626
173 boulevard Davout
Paris, Paris
 
Centre E Leclerc
(014) 140-2000
165 boulevard Victorue Hugo
Clichy, Hauts-de-Seine
 
Saradis
(014) 843-1602
108 avenue Jean Lolive
Pantin, Seine-Saint-Denis
 
Diverso
(014) 029-8896
81 rue Verrerie
Paris, Paris
 
Hyper Casino
(015) 661-3400
125 boulevard Vincent Auriol
Paris, Paris
 
S.G.A.C (Sté Générale d'Alimentation de Clichy)
(014) 731-0731
13 rue D'Estienne d'Orves
Clichy, Hauts-de-Seine
 
Superette Ile de France
(014) 658-0299
18 rue Gaston Monmousseau
Ivry-Sur-Seine, Val-de-Marne
 
Monoprix (SA)
(017) 899-9000
14 rue Marc Bloch
Clichy, Hauts-de-Seine
 

Carré de porc aux bleuets et dattes

Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Quantité : 4 portions

Cette recette de porc farci est tout indiquée pour recevoir en toute simplicité. Elle se prépare en moins de 15 minutes alors que ses riches saveurs restent longtemps, longtemps en bouche.

Ingrédients :
12 dattes dénoyautées
125 ml (1/2 tasse) de bleuets séchés
60 ml (4 c. à soupe) de vin blanc
Sel et poivre au goût
15 ml (1 c. à soupe) d’échalotes sèches (françaises) hachées
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
1 carré de porc (1 kg au total)
15 ml (1 c. à soupe) d’épices à steak Farcir la viande avec la pâte de dattes.

  • 5Ficeler le carré pour lui donner une belle forme cylindrique.
  • 6Assaisonner avec les épices et faire cuire au four préchauffé à 205 °C (400 °F) pendant 45 minutes.
  • Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques