Carré de porc aux bleuets et dattes Laval Mayenne

Recette simple et rapide pour concocter des carres de porc avec une touche d originalite.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Carrefour Market
(024) 353-4945
61 boulevard Félix Grat
Laval, Mayenne
 
Ecomarché
(024) 353-8207
11 rue Haute Chiffolière
Laval, Mayenne
 
Monoprix
(024) 368-1141
centre cial La Mayenne
Laval, Mayenne
 
Rimade
(024) 353-8241
11 rue Haute Chiffolière
Laval, Mayenne
 
Lidl
(080) 000-5435
128 route Tours
Laval, Mayenne
 
Corio France
(024) 369-0934
centre cial La Mayenne
Laval, Mayenne
 
Carrefour
(024) 391-6666
46 avenue De Lattre de Tassigny
Laval, Mayenne
 
Hawa Exotique
(024) 337-2663
10 rue Rennes
Laval, Mayenne
 
Centre Leclerc
(024) 349-7100
ZA les Bozées avenue Communauté Européenne
Laval, Mayenne
 
Hawa Exotique
(024) 337-2663
10 rue Rennes
Laval, Mayenne
 

Carré de porc aux bleuets et dattes

Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Quantité : 4 portions

Cette recette de porc farci est tout indiquée pour recevoir en toute simplicité. Elle se prépare en moins de 15 minutes alors que ses riches saveurs restent longtemps, longtemps en bouche.

Ingrédients :
12 dattes dénoyautées
125 ml (1/2 tasse) de bleuets séchés
60 ml (4 c. à soupe) de vin blanc
Sel et poivre au goût
15 ml (1 c. à soupe) d’échalotes sèches (françaises) hachées
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
1 carré de porc (1 kg au total)
15 ml (1 c. à soupe) d’épices à steak Farcir la viande avec la pâte de dattes.

  • 5Ficeler le carré pour lui donner une belle forme cylindrique.
  • 6Assaisonner avec les épices et faire cuire au four préchauffé à 205 °C (400 °F) pendant 45 minutes.
  • Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques