Carré de porc aux bleuets et dattes Bourges Cher

Recette simple et rapide pour concocter des carres de porc avec une touche d originalite.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Carrefour Market
(024) 824-4088
avenue Marue de Lattre de Tassigny
Bourges, Cher
 
Leclerc
(024) 869-7200
rue Vladimirue Jankelevitch
Bourges, Cher
 
Aroblis
(024) 869-0999
110 avenue Dun surue Auron
Bourges, Cher
 
Leclerc
(024) 869-7200
rue Vladimirue Jankelevitch
Bourges, Cher
 
Gamari
(024) 820-2077
Avenue Roland Garros
Bourges, Cher
 
Aroblis
(024) 869-0999
110 avenue Dun surue Auron
Bourges, Cher
 
Garros Distribution
(024) 820-4813
avenue Roland Garros
Bourges, Cher
 
Garros Distribution
(024) 820-4813
avenue Roland Garros
Bourges, Cher
 
Carrefour Market
(024) 824-4088
avenue Marue de Lattre de Tassigny
Bourges, Cher
 
Champion
(024) 848-1320
114 Rue Traversiere D Auron
Bourges, Cher
 

Carré de porc aux bleuets et dattes

Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Quantité : 4 portions

Cette recette de porc farci est tout indiquée pour recevoir en toute simplicité. Elle se prépare en moins de 15 minutes alors que ses riches saveurs restent longtemps, longtemps en bouche.

Ingrédients :
12 dattes dénoyautées
125 ml (1/2 tasse) de bleuets séchés
60 ml (4 c. à soupe) de vin blanc
Sel et poivre au goût
15 ml (1 c. à soupe) d’échalotes sèches (françaises) hachées
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
1 carré de porc (1 kg au total)
15 ml (1 c. à soupe) d’épices à steak Farcir la viande avec la pâte de dattes.

  • 5Ficeler le carré pour lui donner une belle forme cylindrique.
  • 6Assaisonner avec les épices et faire cuire au four préchauffé à 205 °C (400 °F) pendant 45 minutes.
  • Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques