Cari au poulet Montauban Tarn-et-Garonne

D'une douceur incroyable, ce cari est onctueux et rempli de saveurs exotiques. Ce plat peut être congelé en portions individuelles en vue des lunchs.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
So Di Bes (SARL)
(056) 320-6159
35 avenue 11ème Régiment Infanterie
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Marché Plus
(056) 391-8560
3 place Lalaque
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Frontal
(056) 366-5100
chem Bartete
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Leclerc.E
(056) 366-0300
aussonne 445 route Nord
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Relais De Saint Martial (SARL)
(056) 303-0753
route St Martial
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Relais De Saint Martial (SARL)
(056) 303-0753
route St Martial
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Centre Leclerc
(097) 972-3273
445 route Nord
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Lidl
(080) 000-5435
rn 20 Aussonne
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Leclerc.E
(056) 366-0300
aussonne 445 route Nord
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Frontal
(056) 366-5100
chem Bartete
Montauban, Tarn-et-Garonne
 

Cari au poulet

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
2 boîtes de lait de coco non sucré de 400 ml chacune
125 ml ( 1/2 tasse) de bouillon de poulet
2 bananes
1 citron
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
Sel et poivre au goût
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’arachide
750 g (1 1/2 lb) de poulet coupé en cubes
60 ml (4 c. à soupe) de noix de coco râpée nature
8 pois mange-tout (facultatif)

Préparation :

  • 1À l’aide du robot culinaire, mélanger le lait de coco, le bouillon, les bananes, le jus du citron, le gingembre, le cari, l’ail et l’assaisonnement.
  • 2Dans une grande casserole, chauffer l’huile et faire dorer les cubes de poulet.
  • 3Verser la préparation au lait de coco.
  • 4Laisser mijoter à feu doux de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
  • 5Au moment de servir, saupoudrer de noix de coco râpée et de pois mange-tout taillés finement.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques