Cari au poulet Le Mans Sarthe

D'une douceur incroyable, ce cari est onctueux et rempli de saveurs exotiques. Ce plat peut être congelé en portions individuelles en vue des lunchs.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Champion
(024) 386-3250
1 Rue Auguste Piron
Le Mans, Sarthe
 
SPAR Des Vautortes (Sarl) Distrib.
(024) 385-5115
4 rue de Grenoble
Le Mans, Sarthe
 
Carrefour Market
(024) 385-9020
168 Rue Arnage
Le Mans, Sarthe
 
SPAR Des Vautortes (Sarl) Distrib
(024) 385-5115
4 rue de Grenoble
Le Mans, Sarthe
 
Carrefour
(024) 361-5656
309 avenue Georges Durand
Le Mans, Sarthe
 
Centre Leclerc
(024) 374-6000
r Bonnétable
Le Mans, Sarthe
 
Intermarché
(024) 372-6242
284 av Bollée
Le Mans, Sarthe
 
Super U
(024) 323-7460
186 avenue Libération
Le Mans, Sarthe
 
Marché U
(024) 380-8810
37 avenue Gén de Gaulle
Le Mans, Sarthe
 
Centre Leclerc
(024) 374-6000
r Bonnétable
Le Mans, Sarthe
 

Cari au poulet

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
2 boîtes de lait de coco non sucré de 400 ml chacune
125 ml ( 1/2 tasse) de bouillon de poulet
2 bananes
1 citron
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
Sel et poivre au goût
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’arachide
750 g (1 1/2 lb) de poulet coupé en cubes
60 ml (4 c. à soupe) de noix de coco râpée nature
8 pois mange-tout (facultatif)

Préparation :

  • 1À l’aide du robot culinaire, mélanger le lait de coco, le bouillon, les bananes, le jus du citron, le gingembre, le cari, l’ail et l’assaisonnement.
  • 2Dans une grande casserole, chauffer l’huile et faire dorer les cubes de poulet.
  • 3Verser la préparation au lait de coco.
  • 4Laisser mijoter à feu doux de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
  • 5Au moment de servir, saupoudrer de noix de coco râpée et de pois mange-tout taillés finement.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques