Cari au poulet Brive-la-Gaillarde Corrèze

D'une douceur incroyable, ce cari est onctueux et rempli de saveurs exotiques. Ce plat peut être congelé en portions individuelles en vue des lunchs.

Entreprises Locales

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Golden Beef
(055) 588-9244
33 rue François Salviat
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Intermarché Loxili
(055) 588-1099
147 avenue Ribot
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Simply Market
(055) 587-4171
35 avenue Abbé Alvitre
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Intermarché
(055) 517-6380
27 avenue Marue Foch
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
8 A Huit
(055) 517-0807
16 boulevard Brune
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Centre Leclerc
(055) 592-7600
86 avenue John Kennedy
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Hypermarché Carrefour
(055) 586-7200
ZI Teinchurierue
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Grand Frais
(055) 586-9904
6 rue Antoine Dubayle
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Lidl
(080) 000-5435
144 avenue Georges Pompidou
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Discount Alimentaire
(066) 267-0880
60 avenue Guy Nemer
Brive la Gaillarde, Corrèze
 

Cari au poulet

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
2 boîtes de lait de coco non sucré de 400 ml chacune
125 ml ( 1/2 tasse) de bouillon de poulet
2 bananes
1 citron
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
Sel et poivre au goût
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’arachide
750 g (1 1/2 lb) de poulet coupé en cubes
60 ml (4 c. à soupe) de noix de coco râpée nature
8 pois mange-tout (facultatif)

Préparation :

  • 1À l’aide du robot culinaire, mélanger le lait de coco, le bouillon, les bananes, le jus du citron, le gingembre, le cari, l’ail et l’assaisonnement.
  • 2Dans une grande casserole, chauffer l’huile et faire dorer les cubes de poulet.
  • 3Verser la préparation au lait de coco.
  • 4Laisser mijoter à feu doux de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
  • 5Au moment de servir, saupoudrer de noix de coco râpée et de pois mange-tout taillés finement.

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