Cari au poulet Blois Loir-et-Cher

D'une douceur incroyable, ce cari est onctueux et rempli de saveurs exotiques. Ce plat peut être congelé en portions individuelles en vue des lunchs.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Sitis
(025) 478-4033
29 avenue Prés Wilson
Blois, Loir-et-Cher
 
Centre Leclerc
(025) 474-6433
15 zac Le Bout des Hayes
Blois, Loir-et-Cher
 
Cora
(025) 452-3400
1 route Vendôme
Blois, Loir-et-Cher
 
Carrefour Market
(025) 444-2555
rue Quinière
Blois, Loir-et-Cher
 
Sitis
(025) 478-2561
147 Avenue Du Marechal Maunoury
Blois, Loir-et-Cher
 
Carrefour Market
(025) 444-2555
rue Quinière
Blois, Loir-et-Cher
 
Cora
(025) 452-3400
1 route Vendôme
Blois, Loir-et-Cher
 
Sitis
(025) 478-4033
29 avenue Prés Wilson
Blois, Loir-et-Cher
 
Centre Leclerc
(025) 474-6433
15 zac Le Bout des Hayes
Blois, Loir-et-Cher
 
Au Bon Marche
(025) 458-8696
2 Rue Anne De Bretagne
Blois, Loir-et-Cher
 

Cari au poulet

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
2 boîtes de lait de coco non sucré de 400 ml chacune
125 ml ( 1/2 tasse) de bouillon de poulet
2 bananes
1 citron
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
Sel et poivre au goût
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’arachide
750 g (1 1/2 lb) de poulet coupé en cubes
60 ml (4 c. à soupe) de noix de coco râpée nature
8 pois mange-tout (facultatif)

Préparation :

  • 1À l’aide du robot culinaire, mélanger le lait de coco, le bouillon, les bananes, le jus du citron, le gingembre, le cari, l’ail et l’assaisonnement.
  • 2Dans une grande casserole, chauffer l’huile et faire dorer les cubes de poulet.
  • 3Verser la préparation au lait de coco.
  • 4Laisser mijoter à feu doux de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
  • 5Au moment de servir, saupoudrer de noix de coco râpée et de pois mange-tout taillés finement.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques