Cari au poulet Angers Maine-et-Loire

D'une douceur incroyable, ce cari est onctueux et rempli de saveurs exotiques. Ce plat peut être congelé en portions individuelles en vue des lunchs.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Leader Price
(024) 134-9512
8 Bis rue Croix Blanche
Angers, Maine-et-Loire
 
Marché Plus
(024) 187-8182
3 place Hérault
Angers, Maine-et-Loire
 
Monoprix
(024) 142-0909
place Mondain Chanlouineau
Angers, Maine-et-Loire
 
Association Exploitants ZAC Montrejeau
(024) 157-7548
av Montaigne
Angers, Maine-et-Loire
 
Atac
(024) 122-9800
rue Michel Seurat
Angers, Maine-et-Loire
 
Shopi
(024) 143-6670
place Europe
Angers, Maine-et-Loire
 
Centre Leclerc
(024) 173-2888
bd Albert Camus
Angers, Maine-et-Loire
 
Géant Casino Espace Anjou Distributeur
(024) 124-6400
75 avenue Montaigne
Angers, Maine-et-Loire
 
Intermarché
(024) 168-9040
55 boulevard Jacques Millot
Angers, Maine-et-Loire
 
Simply Market
(024) 122-9800
rue Michel Seurat
Angers, Maine-et-Loire
 

Cari au poulet

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 à 25 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
2 boîtes de lait de coco non sucré de 400 ml chacune
125 ml ( 1/2 tasse) de bouillon de poulet
2 bananes
1 citron
15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
Sel et poivre au goût
15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’arachide
750 g (1 1/2 lb) de poulet coupé en cubes
60 ml (4 c. à soupe) de noix de coco râpée nature
8 pois mange-tout (facultatif)

Préparation :

  • 1À l’aide du robot culinaire, mélanger le lait de coco, le bouillon, les bananes, le jus du citron, le gingembre, le cari, l’ail et l’assaisonnement.
  • 2Dans une grande casserole, chauffer l’huile et faire dorer les cubes de poulet.
  • 3Verser la préparation au lait de coco.
  • 4Laisser mijoter à feu doux de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
  • 5Au moment de servir, saupoudrer de noix de coco râpée et de pois mange-tout taillés finement.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques