Cannellonis au veau gratinés Brest Finistère

Pour un réconfortant souper à l'italienne, les cannellonis sont toujours là! C'est aussi un plat à cuisiner d'avance et à congeler.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Ecomarché
(029) 805-0045
45 rue Dupuy de Lôme
Brest, Finistère
 
C.D.M (Comptoir des Marchandises)
(029) 842-1145
13 rue Georges Didailler
Brest, Finistère
 
Centre Leclerc
(029) 844-5645
16 rue 2ème DB
Brest, Finistère
 
Shopi Quizac
(029) 803-3081
rue Gascogne
Brest, Finistère
 
Etablissenents Creach
(029) 802-3028
4 rue Auguste Rodin
Brest, Finistère
 
Casino
(029) 833-7921
201 Bis rue Jean Jaurès
Brest, Finistère
 
Carrefour Market
(029) 803-3942
centre cial Bellevue
Brest, Finistère
 
Carrefour
(029) 831-7700
126 boulevard Plymouth
Brest, Finistère
 
Centre Commercial Coat Ar Guéven
(029) 843-0770
centre cial Coat arue Guéven
Brest, Finistère
 
Superette Les Palmiers
(029) 843-4112
119 rue Jean Jaurès
Brest, Finistère
 

Cannellonis au veau gratinés

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
500 g (1 lb) de veau haché
15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
15 ml (1 c. à soupe) de sauge émincée
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15 %
30 ml (2 c. à soupe) d’échalotes grises hachées
2 oeufs
30 ml (2 c. à soupe) de chapelure
Sel et poivre au goût
16 tubes de cannellonis secs
500 ml (2 tasses) de sauce tomate
125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
125 ml (1/2 tasse) de mozzarella râpée

Préparation :

  • 1Mélanger le veau avec l’ail, la sauge, le persil, la crème, les échalotes, les oeufs et la chapelure. Saler et poivrer.
  • 2Remplir les tubes de cette préparation à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à pâtisserie.
  • 3Les déposer dans un plat creux et les napper de sauce tomate.
  • 4Faire cuire au four à 190 °C (375 °F) pendant 20 minutes.
  • 5Saupoudrer le parmesan et la mozzarella à mi-cuisson.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques