Burgers de dindon, sauce mayo-pesto Dunkerque Nord

Vent de renouveau à prévoir chez les burgers ? Le dindon haché remplace avantageusement le boeuf.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Soher
(032) 828-0537
63 avenue Adolphe Geeraert
Dunkerque, Nord
 
Supermarchés Match
03-28-51-15-93?
Avenue de Rosendaël
Dunkerque, Nord
 
Centre Leclerc
03-28-69-26-11?
2 Rue des Forts
Dunkerque, Nord
 
Distribution Casino France
(032) 836-0607
158 rue Colbert
Lille, Nord
 
Intermarché
(032) 066-2550
203 avenue Alfred Motte
Roubaix, Nord
 
Comarine Rosendaël
(032) 863-2166
66 rue Hilaire Van Mairis
Dunkerque, Nord
 
Marché Plus
(032) 821-1511
rue Margate
Dunkerque, Nord
 
Comarine Rosendaël
(032) 863-2166
66 rue Hilaire Van Mairis
Dunkerque, Nord
 
Carrefour Market
(032) 014-7900
281 rue Léon Gambetta
Lille, Nord
 
LIDL
(080) 000-5435
43 Rue Jules Guesde
Roubaix, Nord
 

Burgers de dindon, sauce mayo-pesto - Cuisine

Burgers de dindon, sauce mayo-pesto

Mots-clés : Barbecue Cuisson / Moins de 30 minutes Dinde Été Gruyère Laitue Mayonnaise Oignon jaune Pain hamburger Pesto Préparation / Moins de 30 minutes

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Quantité : 4 portions

En plus de donner un second souffle à vos burgers préférés, il est aussi meilleur pour votre santé, puisqu'il contient moins de gras.

Ingrédients :
500 g (1 lb) de dindon haché
60 ml (4 c. à soupe) de tomates séchées émincées
15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette hachée
15 ml (1 c. à soupe) de persil haché
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
1 oignon haché
Sel et poivre au goût
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
4 pains à hamburger
60 ml (4 c. à soupe) de mayonnaise
15 ml (1 c. à soupe) de pesto
4 feuilles de laitue frisée
4 tranches de fromage gruyère

Préparation :

  • 1Mélanger le dindon haché, les tomates séchées, les herbes, la moutarde et l’oignon.
  • 2Façonner quatre galettes de dimension égale. Assaisonner.
  • 3Faire cuire dans une poêle avec l’huile d’olive ou sur le barbecue.
  • 4Préparer la garniture en mélangeant la mayonnaise avec le pesto.
  • 5Au moment de servir, ajouter une feuille de laitue et une tranche de fromage gruyère.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques