Brownies divins et sauce au fudge chaud Caen Calvados

Pas besoin d'aller au resto pour déguster un tel délice!

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Monoprix
(023) 150-2828
45 boulevard Marue Leclerc
Caen, Calvados
 
Huit A Huit
(023) 173-3025
48 avenue Henry Chéron
Caen, Calvados
 
Europa Discount I.D.F Ouest
(023) 184-3528
avenue Paris
Caen, Calvados
 
Guynemer (SARL)
(023) 134-7660
24 av Capit Georges
Caen, Calvados
 
8 A HUIT Marion (Sarl) Franchisé indépendant
(023) 174-5851
56 Rue de St Ouen
Caen, Calvados
 
Malric Distribution
(023) 152-0135
171 Rue Auge
Caen, Calvados
 
Intermarché
(023) 184-4876
69 av Capit Georges
Caen, Calvados
 
Centre Leclerc
(023) 185-7561
24 rue Lanfranc
Caen, Calvados
 
Super U
(023) 174-8400
rue Robert Kaskoreff
Caen, Calvados
 
Super U
(023) 174-8400
rue Robert Kaskoreff
Caen, Calvados
 

Brownies divins et sauce au fudge chaud

Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Quantité : 6 à 8 portions

Ingrédients :
100 g (3 1/2 oz) de chocolat noir 70 %
125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
250 ml (1 tasse) de sucre 3 à 4 gouttes d’essence de vanille
2 gros oeufs battus
125 ml (1/2 tasse) de farine
30 ml (2 c. à soupe) de cacao
1 pincée de sel
125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble hachées grossièrement
1 recette de sauce au fudge
Crème glacée à la vanille

Préparation :

  • 1Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF).
  • 2Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  • 3Dans un bol, fouetter le beurre avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  • 4Ajouter la vanille et incorporer graduellement les oeufs battus.
  • 5Ajouter le chocolat fondu et remuer.
  • 6Dans un récipient, tamiser la farine avec le cacao et le sel.
  • 7Incorporer graduellement les ingrédients secs à la préparation au chocolat.
  • 8Ajouter les noix.
  • 9Beurrer un moule carré de 20 cm (8 po). Verser la pâte dans le moule et lisser le dessus à la spatule.
  • 10Cuire au four 30 minutes, jusqu’à ce que les pourtours soient bien cuits mais le centre encore moelleux.
  • 11Laisser tiédir puis couper en six à huit carrés.
  • 12Préparer la sauce au fudge .
  • 13Servir les carrés avec de la crème glacée à la vanille et napper de sauce au fudge chaud.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques