Brochettes de thon asiatique Orléans Loiret

Ces alléchantes mini-brochettes feront une entrée remarquée lors de partys entre amis. La marinade à base de sauce teriyaki, de sauce aux huîtres et de gingembre imprègne la chair du thon d'ed effluves orientaux.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Marché Plus Manudis (Sarl) Franchisé indépendant
(023) 842-2266
2 rue Manufacture
Orléans, Loiret
 
Carrefour
(023) 824-2100
Ccial place d'Arc 3 rue St Yves
Orléans, Loiret
 
Champion
(023) 851-1900
43 av St Mesmin
Orléans, Loiret
 
GIL
(096) 502-8392
centre cial Halles Châtelet
Orléans, Loiret
 
Auchan
(023) 869-5100
Avenue de Verdun
Orléans, Loiret
 
Carrefour Market
(023) 872-6060
88 Rue Faubourg Madeleine
Orléans, Loiret
 
Intermarché
(023) 824-0030
47 Rue Faubourg Bannier
Orléans, Loiret
 
Manudis
(023) 842-2266
2 rue Manufacture
Orléans, Loiret
 
Atac
(023) 866-1030
74 route Olivet
Orléans, Loiret
 
GIL
(096) 502-8392
centre cial Halles Châtelet
Orléans, Loiret
 

Brochettes de thon asiatique

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
40 ml (2 1/2 c. à soupe) de sauce Teriyaki
15 ml (1 c. à soupe) de sauce aux huîtres
5 ml (1 c. à thé) de gingembre haché
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
15 ml (1 c. à soupe) de sucre
Jus d’une lime
Poivre au goût
400 g (3/4 de lb) de thon coupé en lanières
30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame

Préparation :

  • 1Mélanger la sauce Teriyaki et la sauce aux huîtres en incorporant le gingembre, l’ail, le sucre et le jus de lime.
  • 2Poivrer le thon et dresser vos brochettes.
  • 3Les faire cuire deux minutes sur un barbecue très chaud.
  • 4Les badigeonner de temps en temps avec la marinade.
  • 5À mi-cuisson, assaisonner avec les graines de sésame.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques