Brochettes de thon asiatique Brive-la-Gaillarde Corrèze

Ces alléchantes mini-brochettes feront une entrée remarquée lors de partys entre amis. La marinade à base de sauce teriyaki, de sauce aux huîtres et de gingembre imprègne la chair du thon d'ed effluves orientaux.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Simply Market
(055) 587-4171
35 avenue Abbé Alvitre
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Discount Alimentaire
(066) 267-0880
60 avenue Guy Nemer
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Intermarché Loxili
(055) 588-1099
147 avenue Ribot
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
8 A Huit
(055) 517-0807
16 boulevard Brune
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Centre Leclerc
(055) 592-7600
86 avenue John Kennedy
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Lidl
(080) 000-5435
144 avenue Georges Pompidou
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Intermarché
(055) 517-6380
27 avenue Marue Foch
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Golden Beef
(055) 588-9244
33 rue François Salviat
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Grand Frais
(055) 586-9904
6 rue Antoine Dubayle
Brive la Gaillarde, Corrèze
 
Supermarché Casino
(055) 517-4820
39 boulevard Gén Koenig
Brive-la-Gaillarde, Corrèze
 

Brochettes de thon asiatique

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
40 ml (2 1/2 c. à soupe) de sauce Teriyaki
15 ml (1 c. à soupe) de sauce aux huîtres
5 ml (1 c. à thé) de gingembre haché
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
15 ml (1 c. à soupe) de sucre
Jus d’une lime
Poivre au goût
400 g (3/4 de lb) de thon coupé en lanières
30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame

Préparation :

  • 1Mélanger la sauce Teriyaki et la sauce aux huîtres en incorporant le gingembre, l’ail, le sucre et le jus de lime.
  • 2Poivrer le thon et dresser vos brochettes.
  • 3Les faire cuire deux minutes sur un barbecue très chaud.
  • 4Les badigeonner de temps en temps avec la marinade.
  • 5À mi-cuisson, assaisonner avec les graines de sésame.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques