Brochettes de poulet express au micro-ondes Montreuil Seine-Saint-Denis

Surprenant comme le poulet demeure tendre et juteux dans cette recette!

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Heykal
(097) 938-9610
53 boulevard Paul Vaillant Couturierue
Montreuil, Seine-Saint-Denis
 
Supermarché JI
(062) 779-1361
Ctre Cial Crx De Chavau 5 avenue Résistance
Montreuil, Seine-Saint-Denis
 
Monoprix
(014) 875-3021
96 rue Dalayrac
Fontenay-sous-Bois, Val-de-Marne
 
Peridis
(014) 235-0721
130 rue Gabriel Péri
St. Denis, Seine-Saint-Denis
 
Le Moderne (SARL)
(014) 837-7758
42 avenue Division Leclerc
Pantin, Seine-Saint-Denis
 
Carrefour
(014) 993-7575
280 rue Paris
Montreuil, Seine-Saint-Denis
 
Simply Market
(014) 287-2493
98 boulevard Boissière
Montreuil, Seine-Saint-Denis
 
Auchan
(014) 394-8400
avenue Marue Joffre
Fontenay-Sous-Bois, Val-de-Marne
 
Franprix Sarl M.Sadiq Franchisé indépendant
(014) 826-8380
85/87 rue de Strasbourg
St. Denis, Seine-Saint-Denis
 
Carrefour Market
(014) 521-1515
22 promenée Marat
Ivry-Sur-Seine, Val-de-Marne
 

Brochettes de poulet express au micro-ondes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Quantité : 4 portions

Il faut dire que le marinage, même s'il est de courte durée, le prosciutto qui enveloppe la viande et la cuisson au micro-ondes sont de bons atouts. Avec son petit côté salé, le prosciutto joue délicieusement avec la note sucrée de l'ananas. Cette idée de recette rapide, savoureuse et originale mérite vraiment un essai!

Ingrédients :
 

POUR LA MARINADE:
15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya légère
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
45 ml (3 c. à soupe) de sauce chili épicée
60 ml (1/4 de tasse) de jus d’ananas

POUR LES BROCHETTES:
675 g (1 1/2 lb) de poulet, coupé en cubes
1 poivron rouge
2 oignons
8 tranches de prosciutto, coupées en deux sur la longueur
1 boîte d’ananas en morceaux de 398 ml, égouttés

Préparation :

  • 1Dans un grand bol, fouetter ensemble tous les ingrédients de la marinade.
  • 2Ajouter les cubes de poulet. Couvrir et réserver au frais.
  • 3Couper le poivron et les oignons en 12 cubes chacun.
  • 4Égoutter les cubes de poulet en réservant la marinade.
  • 5Entourer chacun des cubes de poulet d’une lanière de prosciutto.
  • 6Sur des brochettes de bois, piquer les cubes de poulet en les faisant alterner avec les morceaux d’ananas, de poivron et d’oignon.
  • 7Déposer les brochettes sur une assiette et napper de la marinade réservée.
  • 8Cuire au micro-ondes à puissance maximale de 8 à 10 minutes, en retournant les brochettes à mi-cuisson, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques