Brochettes de poulet et fromage à la thaï Mende Lozère

Le Doré-mi, fromage d'ici au goût discret d'épices orientales, possède une pâte demi-ferme qui a la particularité de s'attendrir sous le gril sans fondre.

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Brochettes de poulet et fromage à la thaï - Cuisine

Brochettes de poulet et fromage à la thaï

Mots-clés : Barbecue Brochette Cuisson / Moins de 30 minutes Fromage Marinage Oignon jaune Poitrine de poulet Poivron Poulet Poulet - Plat principal Préparation / Moins de 30 minutes Simple

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de marinage : 5 à 8 minutes
Temps de cuisson : 6 minutes
Quantité : 12 brochettes

Poulet à saveur thaïlandaise et fromage grillé s'unissent sur le barbecue. À découvrir!

Ingrédients :
540 g de poitrines de poulet, la peau enlevée
1/2 pot de 355 ml de sauce pour sauté Marché thaï de VH
1 poivron vert
1 gros oignon
2 paquets de 185 g chacun de fromage à griller Doré-mi

Préparation :

  • 1Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
  • 2Tailler les poitrines de poulet sur la longueur afin d’obtenir 12 lanières.
  • 3Verser la sauce pour sauté dans un sac hermétique.
  • 4Ajouter les lanières de poulet et réfrigérer de 5 à 8 minutes.
  • 5Couper chacun des légumes en 12 cubes et tailler chaque fromage à griller Doré-mi en 6 cubes. Assembler les brochettes.
  • 6Sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire les brochettes 3 minutes de chaque côté.

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