Brochette de légumes assaisonnés d'épices sur grill Bastia Haute-Corse

Recette : Brochette de légumes assaisonnés d'épices sur grill

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Super MB
(049) 546-3879
4 rue Commdt Bonelli
Bastia
 
Ecodial
(096) 053-4391
522 avenue Libération
Bastia
 
Super Podium Montesoro
(049) 530-2101
route Royale
Bastia
 
So.di.fal
(049) 530-1180
Zoning Industriel De Furiani
Bastia, Haute-Corse
 
Bastia Discount
Z I Route Nationale 193 (zi De Bastia Furiani)
Bastia, Haute-Corse
 
Spar Supermarché Orenga (Sarl) Franch.ind
(049) 532-0211
6 boulevard Paoli
Bastia
 
Timy
(049) 533-0632
rue Lentisques
Bastia
 
Unigros 3
(049) 530-9030
Avenue Paul Giacobbi
Bastia, Haute-Corse
 
A Campagna
(049) 534-0078
25 Rue Cesar Campinchi
Bastia, Haute-Corse
 
Super Montesoro
(049) 530-2101
Quai Pinello (route Imperiale)
Bastia, Haute-Corse
 

Brochette de légumes assaisonnés d'épices sur grill - Cuisine -

Envoyez-nous votre recette!

Portions : 4 a 6
Temps de préparation : 15 minutes + 30 min. pour faire tremper les bâtons pour brochettes
Temps de cuisson : 10 minutes

Description
Ces brochettes de légumes assaisonnés et grillés accompagnent bien les repas d'été et ajoutent de la couleur à vos repas.

Ingrédients
1 litre (4 tasses) de champignons blancs
2 poivrons rouges, coupés en gors morceaux
1 poivrons verts, coupés en gros morceaux
1 tasse de brocoli coupé en morceaux (fleurons)
1 tasse de chou-fleur coupé en moceaux (fleuron)
1 tasse de courgettes (facultatif)
oignon rouge (ou les légumes de votre choix)

Assaisonnements :
1 tasse de persil frais haché
½ tasse basilic frais haché
½ tasse d'aneth frais haché
½ tasse de jus citron
¼ tasse de romarin frais haché
¼ tasse d'origan frais haché
½ c. thé de sel
½ c. thé de poivre

Préparation
Faire tremper dans l'eau les batons pour brochettes de (8 po) pendant 30 minutes;
Laver et couper vos légumes en morceaux.
Placez chamgignons, poivrons, brocoli, chou-fleur, courgettes dans un grand plat
Ajouter le persil, la basilic, l'aneth, le jus de citron, le romarin, l'origan, le seil et le poivre.
Remuez bien vos légumes avec les épices
Enfilez les légumes sur les brochettes et faite-les griller de chaque coté pendant 5 à 10 minutes jusqu'à les brochettes de légumes soit cuits à votre goût.

montminyjd, Dolbeau-Mistassini

« Précédent | Suivant »

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques