Brochette de légumes assaisonnés d'épices sur grill Aurillac Cantal

Recette : Brochette de légumes assaisonnés d'épices sur grill

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Centre Leclerc
(047) 164-2505
26 rue Jordanne
Aurillac, Cantal
 
Simply Market
(047) 163-6831
rue La Montade
Aurillac, Cantal
 
Géant Aurillac
(047) 163-8400
87 avenue Charles De Gaulle
Aurillac, Cantal
 
Géant Aurillac
(047) 163-8400
87 avenue Charles De Gaulle
Aurillac, Cantal
 
Centre Leclerc
(047) 164-2505
26 rue Jordanne
Aurillac, Cantal
 
Intermarché
04-71-48-13-61?
120 Avenue du Général Leclerc
Aurillac, Cantal
 
Shopi
(047) 148-8775
1 place Square
Aurillac, Cantal
 
Shopi
(047) 148-8775
1 place Square
Aurillac, Cantal
 
Intermarché
04-71-48-13-61?
120 Avenue du Général Leclerc
Aurillac, Cantal
 
Simply Market
(047) 163-6831
rue La Montade
Aurillac, Cantal
 

Brochette de légumes assaisonnés d'épices sur grill - Cuisine -

Envoyez-nous votre recette!

Portions : 4 a 6
Temps de préparation : 15 minutes + 30 min. pour faire tremper les bâtons pour brochettes
Temps de cuisson : 10 minutes

Description
Ces brochettes de légumes assaisonnés et grillés accompagnent bien les repas d'été et ajoutent de la couleur à vos repas.

Ingrédients
1 litre (4 tasses) de champignons blancs
2 poivrons rouges, coupés en gors morceaux
1 poivrons verts, coupés en gros morceaux
1 tasse de brocoli coupé en morceaux (fleurons)
1 tasse de chou-fleur coupé en moceaux (fleuron)
1 tasse de courgettes (facultatif)
oignon rouge (ou les légumes de votre choix)

Assaisonnements :
1 tasse de persil frais haché
½ tasse basilic frais haché
½ tasse d'aneth frais haché
½ tasse de jus citron
¼ tasse de romarin frais haché
¼ tasse d'origan frais haché
½ c. thé de sel
½ c. thé de poivre

Préparation
Faire tremper dans l'eau les batons pour brochettes de (8 po) pendant 30 minutes;
Laver et couper vos légumes en morceaux.
Placez chamgignons, poivrons, brocoli, chou-fleur, courgettes dans un grand plat
Ajouter le persil, la basilic, l'aneth, le jus de citron, le romarin, l'origan, le seil et le poivre.
Remuez bien vos légumes avec les épices
Enfilez les légumes sur les brochettes et faite-les griller de chaque coté pendant 5 à 10 minutes jusqu'à les brochettes de légumes soit cuits à votre goût.

montminyjd, Dolbeau-Mistassini

« Précédent | Suivant »

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques