Boisson chaude de noel (sans alcool) Auxerre Yonne

Une bonne boisson chaude pour surmonter ces hivers glacials et passer un moment convivial avec ses proches, tout pour vous orienter dans cet article.

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Boisson chaude de noel (sans alcool)

Portions : 2
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes

Description
Parfait pour la mijoteuse si fait en grande quantité et les invités se servent eux-mêmes pendant la soirée. (la boisson reste ainsi chaude)

Ingrédients
(voici la recette pour deux portions)
1 tasse de jus de canneberge
1 tasse de jus d'orange
1 cuillère à thé de miel
Quelques gouttes d'extraits d'amande pur
Une pincée de clou de girofle moulue
Une pincée de cannelle moulue
Tour de verre
Du sucre mélangé avec de la cannelle
Clémentine (une tranche dans la tasse et je me sert d'un quartier pour mouiller le tour du verre avant de le plonger dans l'assiette du sucre)

Préparation
Verser tous les ingrédients dans un chaudron ou une mijoteuse pour seulement faire réchauffer.
Pendant ce temps on sucre le tour des verres en les mouillant avec un quartier de clémentine et en les plongeant tête première dans le sucre et la cannelle.
Il ne reste plus qu'à verser ! La couleur est splendide, le parfum est sucré et doux et le goût : sucré, légèrement acidulé et doux. Certains peuvent tricher et y ajouter un once d'eau de vie !

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