Boeuf au sirop d'érable Quimper Finistère

Ce plat au goût d'antan en tentera plusieurs. La saveur généreuse du traditionnel sirop d'érable s'entremêle aux bonnes odeurs de thym et de laurier. Lentement mijoté, ce ragoût de bœuf n'en sera que plus délectable. Cuisson à la mijoteuse:Commencez la préparation selon la méthode présentée ci-contre. Déposez la viande et les légumes dans la mijoteuse. Saupoudrez de farine et remuez. Ajoutez 250 ml (1 tasse) de bouillon et les autres ingrédients, à l'exception du thym. Couvrez et faites cuire de huit à dix heures à faible intensité. Une heure avant la fin de la cuisson, ajoutez le thym.

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Boeuf au sirop d'érable

Boeuf à la mijoteuse

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  • Soupe aux poivrons, tomates et boeuf
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  • Cigares au chou
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  • Cipâte aux trois viandes
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  • Mijoté de boeuf épicé à la texane
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  • Boeuf braisé aux carottes et panais
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    Mijoté de boeuf à l'érable et légumes du potager
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  • Rôti de boeuf à la bière à la mijoteuse
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  • Boeuf aux légumes
    Boeuf aux légumes
  • Soupe épicée boeuf et tomates
    Soupe épicée boeuf et tomates
  • Pain de viande savoureux à la mijoteuse
    Pain de viande savoureux à la mijoteuse

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