Blancs de volaille au chutney de fraises Argenteuil Val-d'Oise

Ce chutney de petits fruits accompagne à ravir la volaille et ajoute de la couleur dans l'assiette. Un repas sucré-salé digne des belles journées d'été à savourer à longueur d'année !

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Centre de Distribution Monet
(013) 981-4999
96 av Maurice Utrillo
Argenteuil, Val-d'Oise
 
Simply Market Cedimo Commerce indépendant
(013) 981-4999
96 avenue Maurice Utrillo
Argenteuil, Val-d'Oise
 
Géant Argenteuil
(013) 996-6400
r Carême Prenant
Argenteuil, Val-d'Oise
 
Distrival
(013) 025-9244
place Commune de Paris
Argenteuil, Val-d'Oise
 
Carrefour Market
(014) 119-4540
25 avenue Europe
Colombes, Hauts-de-Seine
 
Le Jardin du Val
(013) 980-1514
25 rue Grives
Argenteuil, Val-d'Oise
 
Intermarché Emaro (SA)
(013) 947-1530
7 rue 8 Mai 1945
Argenteuil, Val-d'Oise
 
Ibérico
(013) 410-8160
r Fosse aux Loups
Argenteuil, Val-d'Oise
 
Leclerc
(014) 130-0060
130 boulevard Charles de Gaulle
Colombes, Hauts-de-Seine
 
Clichy Distribution (Comité d'Entrep)
(015) 590-1524
167 boulevard Victorue Hugo
Clichy, Hauts-de-Seine
 

Blancs de volaille au chutney de fraises - Cuisine

Blancs de volaille au chutney de fraises

Mots-clés : Barbecue Chutney Citron Cuisson / Moins de 30 minutes Fraise Gingembre Oignon rouge Poitrine de poulet Poivron Poulet - Plat principal Préparation / Moins de 30 minutes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Quantité : 4 portions

Ingrédients :
1 citron (zestes et jus)
10 ml (2 c. à thé) de gingembre haché
16 fraises
15 ml (1 c. à soupe) de sucre
1 oignon rouge haché
1 poivron rouge coupé en petits dés
Sel et poivre au goût
4 blancs de volaille (720 g au total)

Préparation :

  • 1Dans une petite casserole et sur un feu doux, faire réduire les ingrédients du chutney (sauf la viande) afin d’obtenir une compote. Réserver.
  • 2Griller les blancs de volaille sur le barbecue chaud.
  • 3Baisser l’intensité pour finir la cuisson.
  • 4Servir avec le chutney froid ou chaud.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques