Biscuits à la citrouille et pépites de chocolat Mérignac Charente

Le biscuit parfait pour la collation ou la boîte à lunch. Santé, fait maison, comment trouver mieux?

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Centre E. Leclerc
(054) 569-6464
31 rue Lunesse
Angoulême, Charente
 
Meline Distribution (SARL)
(054) 524-5148
38 rue Pierre Aumaître
Angoulême, Charente
 
Jodissa Sa
(054) 569-7640
Rue du Bon Saint-Roch
Angoulême, Charente
 
Lidl
(080) 000-5435
412 rue Bordeaux
Angoulême, Charente
 
Intermarché Ma Campagne
(054) 561-1019
1 boulevard Jean Moulin
Angoulême, Charente
 
Champion
(054) 592-0264
13 rue Périgueux
Angoulême, Charente
 
Coop Atlantique
(054) 594-6458
13 rue Périgueux
Angoulême, Charente
 
Intermarché
(054) 569-7640
145 rue St Roch
Angoulême, Charente
 
Intermarché Ma Campagne
(054) 561-1019
1 boulevard Jean Moulin
Angoulême, Charente
 
Jodissa Sa
(054) 569-7640
Rue du Bon Saint-Roch
Angoulême, Charente
 

Biscuits à la citrouille et pépites de chocolat

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Quantité : 24 biscuits

Ingrédients :
250 ml (1 tasse) de purée de citrouille
250 ml (1 tasse) de cassonade
15 ml (1 c. à soupe) de zestes d’orange
125 ml (1/2 tasse) de beurre fondu
1 oeuf
500 ml (2 tasses) de farine
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
60 ml (1/4 de tasse) de graines de citrouille crues et écalées
60 ml (1/4 de tasse) de flocons d’avoine
60 ml (1/4 de tasse) de pépites de chocolat noir

Préparation :

  • 1Préchauffer le four à 190 ºC (375 ºF).
  • 2Dans un bol, mélanger la purée de citrouille avec la cassonade, les zestes d’orange, le beurre et l’oeuf.
  • 3Dans un deuxième récipient, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude.
  • 4Incorporer les ingrédients secs progressivement à la purée de citrouille.
  • 5Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
  • 6Sur une plaque de cuisson munie d’une feuille de papier parchemin, déposer 24 portions de pâte en les espaçant.
  • 7Prévoir environ 30 ml (2 c. à soupe) de pâte par biscuit.
  • 8Cuire au four de 10 à 12 minutes.
  • 9Laisser refroidir sur une grille.
  • 10Se conservent de 2 à 3 jours à température ambiante, dans des contenants hermétiques.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques