Barres tendres orange et chocolat Nice Alpes-Maritimes

Fini, les barres tendres achetées! Cette recette qui met le chocolat noir en vedette s'avère le dessert parfait pour clore en beauté et en santé un lunch d'enfant? ou de grand!

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Carrefour
(049) 200-7373
centre cial 83 rue Roquebillière
Nice, Alpes-Maritimes
 
Asiana Super Marché
(049) 326-4207
56 boulevard Risso
Nice, Alpes-Maritimes
 
Europa Discount
(049) 354-7992
23 bd Ariane
Nice, Alpes-Maritimes
 
Supermarché Casino
(049) 200-2510
28 Bis boulevard Jean Baptiste Vérany
Nice, Alpes-Maritimes
 
Supermarché Casino
(049) 721-2710
70 Bis avenue Philippe Rochat
Antibes, Alpes-Maritimes
 
Marché U JC et C Commerce indépendant
(049) 207-0485
106 avenue Henry Dunant
Nice, Alpes-Maritimes
 
Intermarché
(049) 215-2315
9 bd Gambetta
Nice, Alpes-Maritimes
 
Cocci Market
(049) 387-4953
11 av Baquis
Nice, Alpes-Maritimes
 
E.Leclerc
(049) 318-3550
quart St Isidore
Nice, Alpes-Maritimes
 
Carrefour Market
(049) 374-5077
127 route Grasse
Antibes, Alpes-Maritimes
 

Barres tendres orange et chocolat

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Quantité : Environs 20 barres

p>

Ingrédients :
250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine
250 ml (1 tasse) de son de blé
125 ml (1/2 tasse) de céréales de riz grillé (de type Spécial K)
125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage
30 ml (2 c. à soupe) de zestes d’orange
60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’érable
125 ml (1/2 tasse) de cassonade
60 ml (1/4 de tasse) de beurre
5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
185 ml (3/4 de tasse) de yogourt à l’orange (de type Liberté)
85 ml (1/3 de tasse) de pépites de chocolat au lait
200 g de chocolat noir 70%
30 ml (2 c. à soupe) de zestes d’orange (facultatif)

Préparation :

  • 1Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  • 2Dans un récipient, mélanger les flocons d’avoine avec le son de blé, les céréales, la farine et les zestes d’orange.
  • 3Dans une grande casserole, porter à ébullition le sirop d’érable avec la cassonade et le beurre, en remuant constamment. Laisser mijoter 2 minutes à feu moyen.
  • 4Retirer du feu et incorporer le bicarbonate de soude. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer le yogourt et les pépites de chocolat.
  • 5Verser cette préparation dans un moule antiadhésif rectangulaire de 28 cm x 18 cm (11 po x 7 po). Égaliser la surface et cuire au four 20 minutes. Laisser tiédir.
  • 6Faire fondre le chocolat noir dans une casserole ou au micro-ondes et en napper la préparation.
  • 7Si désiré, décorer de zestes d’orange.
  • 8Couvrir et réfrigérer 1 heure.
  • 9Couper afin de former 20 barres. Se conservent de 2 à 3 jours à température ambiante, dans des contenants hermétiques.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques