BISCUITS AU SUCRE Perpignan Pyrénées-Orientales

Voici la methode pour realiser de delicieux biscuits au sucre.

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BISCUITS AU SUCRE

Portions : 42
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 1 hre 2 min

Description
DÉLICIEUX BISCUITS POUR LE TEMPS DES FÊTES!!!

Ingrédients
1 paquet (250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique, ramolli
3/4 tasse de beurre ramolli
1 tasse de sucre
2 c. à thé de vanille
2-1/4 tasses de farine
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/4 tasse de sucre coloré ou de paillettes aux couleurs des Fêtes

Préparation

BATTRE le fromage à la crème, le beurre, le sucre et la vanille au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Ajouter la farine et le bicarbonate de soude ; bien mélanger. Réfrigérer 30 min.

CHAUFFER le four à 350 °F. Abaisser la pâte à 1/8 de po d'épaisseur sur une surface légèrement farinée. Couper avec des emporte-pièce de 3 po. Déposer sur des plaques à pâtisserie graissées, à 2 pouces d'intervalle. Parsemer de sucre coloré ou de paillettes.

CUIRE au four de 10 à 12 min ou jusqu'à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés. Laisser reposer 2 min sur les plaques ; transférer sur une grille. Laisser refroidir complètement.

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