Assortiment de truffes Pantin Seine-Saint-Denis

Surprise! En ouvrant la boîte, on découvre toute une variété de truffes. Pour donner du swing à la présentation, procurez-vous les petits moules de papier dans lesquels vous inscrivez le nom des saveurs de l enrobage.

Entreprises Locales

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Saradis
(014) 843-1602
108 avenue Jean Lolive
Pantin, Seine-Saint-Denis
 
Le Moderne (SARL)
(014) 837-7758
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Pantin, Seine-Saint-Denis
 
Heykal
(097) 938-9610
53 boulevard Paul Vaillant Couturierue
Montreuil, Seine-Saint-Denis
 
Franprix Sarl M.Sadiq Franchisé indépendant
(014) 826-8380
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St. Denis, Seine-Saint-Denis
 
Carrefour
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280 rue Paris
Montreuil, Seine-Saint-Denis
 
Centre Leclerc
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Pantin, Seine-Saint-Denis
 
Supermarché JI
(062) 779-1361
Ctre Cial Crx De Chavau 5 avenue Résistance
Montreuil, Seine-Saint-Denis
 
Simply Market
(014) 287-2493
98 boulevard Boissière
Montreuil, Seine-Saint-Denis
 
Franprix
(014) 243-4159
CC Francs Moisins 61 rue Danielle Casanova
St. Denis, Seine-Saint-Denis
 
Peridis
(014) 235-0721
130 rue Gabriel Péri
St. Denis, Seine-Saint-Denis
 

Assortiment de truffes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 50 truffes

Ingrédients :
 

POUR LES TRUFFES :
185 ml (3/4 de tasse) de crème à cuisson 35 %
300 g (11 oz) de chocolat noir en pastilles
30 ml (2 c. à soupe) de rhum brun

POUR LES DIFFÉRENTS ENROBAGES :
450 g (1 lb) de chocolat noir en pastilles
45 ml (3 c. à soupe) de poudre de cacao
60 ml (4 c. à soupe) de pistaches concassées
45 ml (3 c. à soupe) de sucre d’érable
30 ml (2 c. à soupe) d’amandes concassées mélangées à 30 ml (2 c. à soupe) de canneberges séchées et hachées
45 ml (3 c. à soupe) de sucre à glacer

Préparation :

  • 1Faire chauffer la crème à feu doux jusqu’à ébullition. Retirer du feu.
  • 2Ajouter le chocolat et le rhum.
  • 3Remuer lentement jusqu’à une consistance onctueuse. Laisser refroidir.
  • 4Façonner les truffes et procéder aux différents enrobages.

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