Assortiment de truffes Nantes Loire-Atlantique

Surprise! En ouvrant la boîte, on découvre toute une variété de truffes. Pour donner du swing à la présentation, procurez-vous les petits moules de papier dans lesquels vous inscrivez le nom des saveurs de l enrobage.

Entreprises Locales

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Marché U
(024) 040-0937
8 boulevard Lelasseurue
Nantes, Loire-Atlantique
 
7 A Huit
(024) 089-3030
1 Bis rue Dervallières
Nantes, Loire-Atlantique
 
Maxeloine
(024) 046-7472
26 boulevard Winston Churchill
Nantes, Loire-Atlantique
 
Intermarché Dinal (Sté) Commerçant Indépendant
(024) 049-5281
173 route St Joseph
Nantes, Loire-Atlantique
 
Intermarché
(024) 022-3847
41 rue Jacques Offenbach
Saint-Nazaire, Loire-Atlantique
 
Monoprix
(024) 048-2020
2 rue Calvaire
Nantes, Loire-Atlantique
 
Distribution Casino France
(025) 183-1717
103 rue Gén Buat
Nantes, Loire-Atlantique
 
Super U
(024) 013-1525
75 boulevard Joliot Curie
Nantes, Loire-Atlantique
 
Marché Plus
(024) 049-3926
15 rue Pontereau
Nantes, Loire-Atlantique
 
Sodijour-Centre Leclerc
(024) 022-5365
rte Point du Jour
Saint-Nazaire, Loire-Atlantique
 

Assortiment de truffes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 50 truffes

Ingrédients :
 

POUR LES TRUFFES :
185 ml (3/4 de tasse) de crème à cuisson 35 %
300 g (11 oz) de chocolat noir en pastilles
30 ml (2 c. à soupe) de rhum brun

POUR LES DIFFÉRENTS ENROBAGES :
450 g (1 lb) de chocolat noir en pastilles
45 ml (3 c. à soupe) de poudre de cacao
60 ml (4 c. à soupe) de pistaches concassées
45 ml (3 c. à soupe) de sucre d’érable
30 ml (2 c. à soupe) d’amandes concassées mélangées à 30 ml (2 c. à soupe) de canneberges séchées et hachées
45 ml (3 c. à soupe) de sucre à glacer

Préparation :

  • 1Faire chauffer la crème à feu doux jusqu’à ébullition. Retirer du feu.
  • 2Ajouter le chocolat et le rhum.
  • 3Remuer lentement jusqu’à une consistance onctueuse. Laisser refroidir.
  • 4Façonner les truffes et procéder aux différents enrobages.

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