Assortiment de truffes Montauban Tarn-et-Garonne

Surprise! En ouvrant la boîte, on découvre toute une variété de truffes. Pour donner du swing à la présentation, procurez-vous les petits moules de papier dans lesquels vous inscrivez le nom des saveurs de l enrobage.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Lidl
(080) 000-5435
rn 20 Aussonne
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Relais De Saint Martial (SARL)
(056) 303-0753
route St Martial
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Frontal
(056) 366-5100
chem Bartete
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Centre Leclerc
(097) 972-3273
445 route Nord
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Frontal
(056) 366-5100
chem Bartete
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
So Di Bes (SARL)
(056) 320-6159
35 avenue 11ème Régiment Infanterie
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Leclerc.E
(056) 366-0300
aussonne 445 route Nord
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Marché Plus
(056) 391-8560
3 place Lalaque
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Relais De Saint Martial (SARL)
(056) 303-0753
route St Martial
Montauban, Tarn-et-Garonne
 
Marché Plus
(056) 391-8560
3 place Lalaque
Montauban, Tarn-et-Garonne
 

Assortiment de truffes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Quantité : 50 truffes

Ingrédients :
 

POUR LES TRUFFES :
185 ml (3/4 de tasse) de crème à cuisson 35 %
300 g (11 oz) de chocolat noir en pastilles
30 ml (2 c. à soupe) de rhum brun

POUR LES DIFFÉRENTS ENROBAGES :
450 g (1 lb) de chocolat noir en pastilles
45 ml (3 c. à soupe) de poudre de cacao
60 ml (4 c. à soupe) de pistaches concassées
45 ml (3 c. à soupe) de sucre d’érable
30 ml (2 c. à soupe) d’amandes concassées mélangées à 30 ml (2 c. à soupe) de canneberges séchées et hachées
45 ml (3 c. à soupe) de sucre à glacer

Préparation :

  • 1Faire chauffer la crème à feu doux jusqu’à ébullition. Retirer du feu.
  • 2Ajouter le chocolat et le rhum.
  • 3Remuer lentement jusqu’à une consistance onctueuse. Laisser refroidir.
  • 4Façonner les truffes et procéder aux différents enrobages.

Lire la suite de l'article sur le site de Pratico-Pratiques